نکات کلی درباره ویتامینها و مواد معدنی
کودک برای برخورداری از رشد مناسب و سلامت جسمی و روحی باید مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مختلف دریافت کند. ویتامینها و مواد معدنی اصلی عبارت است از: ویتامینهای آ ( A )، بی ( B )، سی ( C )، دی ( E )، ای ( E ) و کا ( K ) مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، ید و روی بهترین روش برای دریافت ویتامینها و مواد معدنی این است که کودک مواد غذایی متنوع و مختلفی از این پنج گروه غذایی سالم دریافت کند: سبزیجات میوهها غلات–شامل نان، پاستا، برشتوک و غلات صبحانه، برنج، ذرت و غیره لبنیات کمچرب – شامل شیر، ماست، پنیر گوشت قرمز بدون چربی، ماهی، مرغ، تخممرغ، پنیر گیاهی، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، لپه و غیره)، آجیل بدن ما ویتامینها و موادمعدنی را از غذا بهتر جذب میکند تا از داروهای تقویتی و مکمل. چگونه انواع ویتامینها را دریافت کنیم؟ در ادامه فهرستی از انواع ویتامین که خود و خانوادهتان به آن نیاز دارید و مواد غذایی حاوی هر یک از آنها معرفی شده است. ویتامین آ ویتامین آ در جگر، گوشت، شیر، تخممرغ، و میوهها و صیفیجات نارنجیرنگ (مانند هویج و سیبزمینی شیرین) وجو...