آموزش مهارت های زندگی، چالش های رفتاری؛ مهارت های تفکر

  اخبار بلایای طبیعی، خبرهای بد و کودکان خردسال اگر رادیو یا تلویزیون در جایی که کودک هست روشن باشد طبیعی است که او اخبار را می‌شنود یا می‌بیند. کودک ممکن است اخبار بد را روی تبلت و موبایل، یا در مجلات و روزنامه‌ها ببیند. بنابراین کودکان خردسال ممکن است در معرض خبر بلایای طبیعی یا سایر اخبار بد قرار بگیرند، مانند آتش‌سوزی در جنگل، سیل، زلزله، بیماری‌های همه‌گیر، جنگ، تصادف، جنایت و غیره. برای آن که فرزندتان خیلی تحت تأثیر خبرهای بد قرار نگیرد، در درجه اول می‌توانید چیزهایی را که می‌بیند و می‌شنود محدود کنید. اما اگر به هر شکل در معرض چنین اخباری قرار گرفت و ناراحت و نگران شد، بهترین کار این است که با او حرف بزنید. کودکان برای آن که در چند سال اول زندگی از رشد خوبی برخوردار باشند باید احساس ایمنی و امنیت کنند. برای آن که در خانواده فضای امنیت و آرامش ایجاد کنید، لازم است صمیمی و مهربان و نسبت به احساسات افراد خانواده حساس باشید. یکی از مصداق‌هایش این است که وقتی کودک در معرض اخبار بد قرار می‌گیرد و حالش بد می‌شود، با او حرف بزنید و کمکش کنید مسأله را هضم کند.    پوشش خبری ...

  اخبار بلایای طبیعی، خبرهای بد و کودکان خردسال اگر رادیو یا تلویزیون در جایی که کودک هست روشن باشد طبیعی است که او اخبار را می‌شنود یا می‌بیند. کودک ممکن است اخبار بد را روی تبلت و موبایل، یا در مجلات و روزنامه‌ها ببیند. بنابراین کودکان خردسال ممکن است در معرض خبر بلایای طبیعی یا سایر اخبار بد قرار بگیرند، مانند آتش‌سوزی در جنگل، سیل، زلزله، بیماری‌های همه‌گیر، جنگ، تصادف، جنایت و غیره. برای آن که فرزندتان خیلی تحت تأثیر خبرهای بد قرار نگیرد، در درجه اول می‌توانید چیزهایی را که می‌بیند و می‌شنود محدود کنید. اما اگر به هر شکل در معرض چنین اخباری قرار گرفت و ناراحت و نگران شد، بهترین کار این است که با او حرف بزنید. کودکان برای آن که در چند سال اول زندگی از رشد خوبی برخوردار باشند باید احساس ایمنی و امنیت کنند. برای آن که در خانواده فضای امنیت و آرامش ایجاد کنید، لازم است صمیمی و مهربان و نسبت به احساسات افراد خانواده حساس باشید. یکی از مصداق‌هایش این است که وقتی کودک در معرض اخبار بد قرار می‌گیرد و حالش بد می‌شود، با او حرف بزنید و کمکش کنید مسأله را هضم کند.    پوشش خبری ...

  غذاهای سالم برای نوزادان و کودکان نوپا غذای سالم برای نوزادان و کودکان نوپا   شامل طیف گسترده‌ای از خوراکی‌های پنج گروه غذایی سالم است: •                    سبزیجات؛ •                    میوه‌ها؛ •                    غلات؛ •                    لبنیات؛ •                    پروتئین. هر گروه از خوراکی‌ها، مواد مغذی مختلفی دارند که بدن کودکان برای رشد و عملکرد درست به آن‌ها نیاز دارد. به همین دلیل است که باید تمام مواد غذایی گروه‌های پنج‌گانه را در برنامه‌ی غذایی بچه‌ها بگنجانیم.  سیر گذار نوزادان از نوشیدن شیر مادر یا شیر خشک به خو...

  کربوهیدرات چیست؟ کربوهیدرات یک ماده مغذی طبیعی است که از اکسیژن، هیدروژن و کربن تشکیل شده است. ما برای تأمین انرژی بدنمان و انجام فعالیت‌های روزمره به کربوهیدرات نیاز داریم. کربوهیدرات در مواد غذایی زیر وجود دارد: مواد غذایی نشاسته‌دار مانند نان، پاستا، برنج، غلات صبحانه، سیب‌زمینی میوه‌جات و صیفی‌جات فراورده‌های لبنی مانند شیر و ماست کربوهیدرات در شکر و در محصولاتی که حاوی شکر است، مانند بستنی، بیسکوئیت، نوشابه و کیک هم وجود دارد.   شاخص قندی چیست؟ بدن ما انرژی خود را از کربوهیدرات می‌گیرد، به این صورت که آن را به قندهای ساده (عمدتاً گلوکز) تبدیل می‌کند. شاخص قندی (شاخص گِلایسِمیک) شاخصی است که نشان می‌دهد بدن با چه سرعتی انرژی موجود در کربوهیدرات را جذب می‌کند. به عبارت دیگر، شاخص قندی شاخصی است که نشان می‌دهد کربوهیدرات‌های مختلف با چه سرعتی در بدن به گلوکز تبدیل می‌شوند. دلیلش این است که سرعت تبدیل‌شدن کربوهیدرات‌ها به گلوکز با هم یکسان نیست. شاخص قندی می‌تواند عددی بین صفر تا ۱۰۰ باشد.   مواد غذایی با شاخص قندی پایین مواد غذایی که شاخص قند...

  نوجوانی  دوران بسیار حساس و در عین حال سرنوشت‌سازی است. فرزندان ما با ورود به  دوران نوجوانی   دچار تغییرات جسمی و روحی و روانی بسیاری می‌شوند و سطح هورمون‌های بدن آن‌ها تغییر می‌کند.  این دوران معمولاً از یازده‌سالگی آغاز می‌شود و تا هجده‌سالگی و حتی بیست‌سالگی ادامه پیدا می‌کند.  نوجوان  به دنبال این است که هویت واقعی خود را کشف کند و به آن شکل دهد. او تلاش می‌کند تا جایگاه بهتری بین همسالان و افراد دیگر اجتماع پیدا کند.  در این دوران، انگیزه‌ی او برای  کتابخوانی  نیز دستخوش تغییرات فراوانی می‌شود. به‌طور کلی حدود دوازده تا سیزده‌سالگی را سن جهانی توقف کتابخوانی می‌نامند. این توقف امکان دارد حتی تا هفده‌سالگی نیز به طول انجامد! به همین دلیل عنوان این مقاله را  «چه کنیم تا نوجوانمان کتابخوان باقی بماند؟»  انتخاب کرده‌ایم.   نوجوان چه نیازهایی دارد؟ یکی از نیازهای مهم  نوجوان  هیجان است. او دوست دارد با همسالانش ارتباط داشته باشد و بیشتر وقتش را با آن‌ها بگذراند. علاوه بر این، یکی از دغدغه‌های مهم او شکل‌دادنِ ...

  چربی‌های سالم یعنی چربی‌های غیراشباع به چربی‌های سالم گاهی اوقات چربی‌های غیراشباع یا اشباع‌نشده گفته می‌شود. از نظر علمی، این چربی‌ها خود به دو دسته تقسیم می‌شوند: چربی‌های غیراشباع مونو (تک‌پیوندی)، و چربی‌های غیراشباع پُلی (چندپیوندی). منظور از چربی‌های اشباع چندپیوندی، اسیدهای چرب مانند امگا ۳ و امگا ۶ است.   چرا چربی‌های غیراشباع سالم است؟ چربی‌های غیراشباع، چه از نوع تک‌پیوندی و چه از نوع چندپیوندی، سالم است چون می‌تواند خطر بیماری‌هایی مانند سکته و بیماری‌های قلبی را در بزرگسالی کاهش دهد. این نوع از چربی: دیواره رگ‌ها را سفت و ضخیم نمی‌کند. به تولید کلسترول خوب و انتشار آن در بدن کمک می‌کند. کلسترول بد را کاهش می‌دهد، البته به شرطی که چربی‌های ناسالم مصرف نکنید. چربی‌های غیراشباع چندپیوندی (اسیدهای چرب) دارای محاسن دیگری هم هستند. مثلاً امگا ۳ و امگا ۶ این فواید را دارند: می‌توانند به رشد مغز و چشم جنین و نوزاد تا شش‌ماهگی کمک کنند. برای سلامت کلی قلب، چشم، مفاصل و سلامت روح و روان مفیدند. می‌توانند رشد مغز و سیستم عصبی را افزایش دهند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. ...